5月25日上午，在浙江紹興柯橋區(qū)濱海工業(yè)園區(qū)的紹興市循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)工地，建筑工人啟動(dòng)按鈕打下第一樁，這標(biāo)著投資1.7億元的餐廚垃圾處理廠正式動(dòng)工，預(yù)計(jì)明年6月將建成國(guó)內(nèi)一流的餐廚垃圾處理中心。

餐廚項(xiàng)目位于市循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，地址為柯橋區(qū)濱海工業(yè)園區(qū)北部臨海地塊，項(xiàng)目占地面積約50畝，計(jì)劃投資為1.7億元人民幣，擬建處理能力為200噸/日的餐廚垃圾處理廠。按照技術(shù)先進(jìn)、環(huán)保達(dá)標(biāo)、安全衛(wèi)生、運(yùn)行可靠、經(jīng)濟(jì)適用的設(shè)計(jì)要求，項(xiàng)目建成后將是一座國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際先進(jìn)的餐廚垃圾處理廠。

該項(xiàng)目是我國(guó)第五批餐廚廢棄物資源利用示范項(xiàng)目，采用公私合營(yíng)的PPP模式，項(xiàng)目公司資本金以注冊(cè)資金的形式注入。公司由常州維爾利餐廚廢棄物處理有限公司與紹興市環(huán)境衛(wèi)生管理集團(tuán)有限公司合資組建，注冊(cè)資金5515萬(wàn)元，社會(huì)資本的確定采用公開招商方式。

由于餐廚垃圾處置與餐廚垃圾的成分密切相關(guān)，因此紹興在餐廚垃圾技術(shù)選型方面注重設(shè)備的實(shí)效性和技術(shù)的先進(jìn)性。厭氧消化等核心設(shè)備擬采用國(guó)外進(jìn)口技術(shù)，前端輸送、分選、破碎等對(duì)垃圾類型、成分比較敏感的設(shè)備采用具有較多成功案例的國(guó)內(nèi)設(shè)備。技術(shù)工藝采用預(yù)處理+中溫厭氧發(fā)酵+沼氣凈化利用。

據(jù)介紹，該餐廚垃圾處理工程最大的特點(diǎn)是垃圾資源化，餐廚垃圾經(jīng)預(yù)處理分選后，最大限度回收垃圾中的有機(jī)質(zhì)，經(jīng)高效厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，一部分向廠區(qū)提供工藝所需能源，另一部分沼氣發(fā)電上網(wǎng)銷售。此外，餐廚垃圾中的地溝油經(jīng)分離提純后形成毛油，可銷售給具有相關(guān)資質(zhì)的企業(yè)用于制取生物柴油，不僅可杜絕“地溝油”和“潲水豬”等嚴(yán)重影響食品安全的亂象，具有良好的社會(huì)效益和環(huán)境效益，而且還具有一定的經(jīng)濟(jì)效益。

同時(shí)，為推進(jìn)紹興生活垃圾分類工作，市環(huán)衛(wèi)集團(tuán)正在抓緊開展廚余垃圾處置項(xiàng)目的前期工作，計(jì)劃投資1億元人民幣，在餐廚項(xiàng)目地塊新建處理能力為200噸/日的廚余垃圾生產(chǎn)線，與餐廚垃圾項(xiàng)目配套。